酱爆肥牛—老干妈版
简单
4人份
酷爱肥牛… 为了肥牛吃火锅总是控制不住吃很多，所以自己创造了这个菜！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g（根据个人喜好）香菜
- 1勺油
- 1茶勺鸡精
- 2大勺老干妈
- 500g肥牛
- 半茶勺糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肥牛拿出解冻，烧一锅热水，香菜摘洗干净，也可直接买摘好的回家，这样只要洗干净就好～
2
将解冻的肥牛稍微热水焯一下，去掉肥牛本身的血水和脏东西，只要肥牛稍稍发白即可捞出。放盘中沥干水
3
热锅下油，入老干妈炒香，倒入肥牛翻炒至全部裹上酱料，入香菜再放入盐、糖、鸡精调味即可出国！
4
记得把餐盘边的油擦干净哦！
