美善品 泰式柠檬鱼
简单
4人份
2020年5月18日 周一 重庆 晴 解锁这道菜，在家营业超级正点的泰国菜。
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食材清单
其他
- 100克开水
- 10克姜片（腌制鱼）
- 15克鱼露（可省略）
- 1条（约500克）鲈鱼
- 2支香菜（只取叶子，切几刀）
- 35克柠檬汁
- 5厘米长香茅（可省略）
- 6克盐（用一半来腌鱼）
- 6瓣蒜（大瓣）
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼一面切3刀，用1/2茶匙盐巴和姜片腌制全身
2
主锅加入500克水，把鱼放在蒸盘上，姜片取出，设置20分钟/V/速度1
3
鱼蒸好后，倒出汤汁不要，腥味太重。看视频操作怎么倒出汤汁。
4
清空主锅，倒入所有材料，设置5秒/速度5
5
把调料淋在鱼上就可以开动了。
