陈皮粉葛老鸭生津汤

简单 4人份

粉葛的作用: 1.止渴止泻 粉葛轻清升散,药性升发,柳举阳气,鼓舞机体正气上升,津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴,止泻痢。故常用于治疗内热消渴,麻疹透发不畅,腹泻、痢疾等病症。 2.解肌退热 人体由于病毒的入侵会有引起体液免疫的异常活性,吞噬细胞的大量活动,对机体内部产生大量的热能,形成高温。粉葛总黄酮对毒素致体温的升高具有持久而且明显的降温作用,能有效的控制体温,在临床上粉葛一直都是外感发热症状的主要药物之一。 3.扩张血管 粉葛总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益作用,同时能扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压、动脉硬化等病症。

陈皮粉葛老鸭生津汤
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食材清单

其他
  • 3片陈皮
  • 500克粉葛
  • 半只老鸭(青头鸭)
蔬菜类
  • 3片生姜

营养成分

热量

440.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

8.0 克

20.0 克

505.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

粉葛去皮切块

2

陈皮

3

鸭子洗干净,过油锅(禄鸭)

4

全部材料入沙锅,两个小时,出锅,放盐

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