凉拌芹菜厚百叶丝
简单
4人份
初中时在闺蜜女同学家里吃的一道凉拌厚百叶丝一直记忆犹新，想念了就自己做，只不过家里正巧有芹菜，加入其中既丰富了颜色，又进一步健康身心。常吃豆制品和芹菜，都非常利于身体健康。
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食材清单
其他
- 一勺香油
- 一勺香醋
- 一张厚百叶
- 一把（去叶）芹菜
- 两勺生抽酱油
调味料
- 一小勺白糖
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
厚百叶洗净切丝，芹菜去叶留茎洗净切小段。烧一锅开水，厚百叶丝和芹菜茎分别灼水，沥干水分备。
2
两勺生抽一勺香油一勺香醋一小勺白糖倒进干净的锅里加热拌匀，关火。倒入芹菜茎和厚百叶丝搅拌均匀，即可盛出装盘，放凉了更好吃。
