【搬运】草莓巧克力杯子蛋糕
简单
4人份
原地址，可能直接从下厨房看不了，可以下载软件，搜索关键词，【Cooking tree】草莓巧克力杯子蛋糕/圣诞红丝绒千层蛋糕(CookingASMR CookingSounds 无bgm 搬运) UP主: Cheese奶酪起司 http://www.bilibili.com/video/av38468602?p=1&share_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=1545372622604
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 10克可可粉
- 25克黄油
- 35克黑巧克力
- 3个鸡蛋
- 3克香草精
- 40克+60克8克细砂糖
- 45克+15克牛奶
- 80克+80克淡奶油
- 个草莓等
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄3个，白糖40，香草精3克，混合均匀
2
在准备一个盆，放入融化黄油25克，牛奶45克，可可粉10克，混合均匀
3
蛋白3个加60克白砂糖打发蛋白
4
状态
5
加入步骤一混合液体
6
继续电动打蛋器打发混合液体，至混合均匀
7
加入过筛后低粉100克，翻拌均匀
8
取一小点混合步骤二，混合均匀
9
混合均匀后倒回，翻拌均匀
10
倒入18厘米模具，震出气泡，170℃三十分钟，晾凉后制作杯子大小的蛋糕片
11
黑巧克力35+牛奶15，微波炉打40秒
12
淡奶油80克，打至六分
13
步骤11导入步骤12 混合均匀
14
找到自己用的模具，蛋糕片做底
15
倒入步骤13的巧克力奶油，晃一下让他水平均匀
16
放入水果
17
80克淡奶油加8克糖打发，放入一层
18
蛋糕片
19
巧克力奶油
20
装饰，巧克力碎，糖粉，水果
