【爽口凉菜】酸辣白菜 孕妇可食用
简单
4人份
自从怀孕后，吃食就谨慎又谨慎，外面的腌制食物五花八门，看得直流口水又苦于调料太杂不敢乱吃，便自己在家琢磨吃食…尤其是微酸微辣又开胃的菜品🌹
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食材清单
其他
- 一根胡萝卜
- 半个柠檬
- 适量白醋
- 适量花椒
- 适量辣椒
- 适量食用油
- 适量麻油
蔬菜
- 1颗大白菜
调味料
- 适量白糖
- 适量食盐
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜去皮切片，形状按个人喜好
2
为美观起见，大白菜洗净切同样形状
3
烧一锅清水，水开后放入胡萝卜片，等再次翻滚后放入切好的大白菜，再次翻滚后滤水出锅放入盒中（若要脆些，可适当早些出锅）
4
柠檬切片，放入盒中
5
盒中加入盐、糖、白醋、麻油，按个人喜好（可估算下大白菜的菜量而定）
6
热锅中加入食用油，油翻滚后倒入放有辣椒和花椒的碗中，制成辣椒油（辣椒和花椒的量按个人喜好而定）
7
将辣椒油倒入盒中，充分搅拌后，将盒密封，放入冰箱冷藏室，24小时后食用
