素炒萝卜土豆条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺蚝油1
- 花生油
- 萝卜（红,白萝卜都可以）与土豆等重
- 虾皮一小把
蔬菜
- 个土豆2
- 蒜适量
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜土豆打皮(萝卜也可以不去皮)然后萝卜切条，短一点的好熟，土豆切条稍微比萝卜条薄一点，切完土豆条用清水泡上
2
准备好配料，拍蒜切碎热锅放油加八角小火炒香然后放入大块蒜爆香
3
放入萝卜条，土豆条
4
看量多少，我炒了七八分钟后放入盐，虾皮，继续翻炒几分钟看颜色有些透放入蚝油(怕炒不熟的可以适量添水稍微顿二分钟，就更软嫩了，只是颜色要比纯炒出来的差些)
5
最后放蚝油翻炒均匀出锅，期间自己可以尝下咸淡
