鲜虾仁,土豆,面包糠做成的一道好吃的“大菜”!毕竟制作时间有些长,但还是值得一试的~第一次写菜谱,没有经验,哈哈哈
720.0 卡
25.0 克
33.0 克
27.0 克
6.0 克
19.0 克
200.0 毫克
D,B
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
土豆去皮切块,蒸熟。蒸土豆期间将虾剥皮去虾线。
土豆熟后将土豆捣成泥,我是放到保鲜袋里敲的,这个方法很实用!要趁热捣,捣完加盐和胡椒粉,拌均匀,调料适量即可。
将剥好的吓人稍微蒸一下,稍微变色即可,如果蒸太久熟透的话虾仁就会弯的不容易后面包好了。
用拌好的土豆泥将虾仁包住,包玩沾打散的鸡蛋液,沾完鸡蛋液在面包糠里滚一滚。
滚好的虾仁土豆球可以选择油炸也可以选择烤箱涂少油200度烤15分钟。我选的是一半油炸一半烤,上面颜色较深的是油炸的,吃油比较多,不过因为土豆比较厚,不会太腻。下面颜色浅的是烤箱烤的,个人认为烤箱烤的比较健康吧,因为油比较少。
成果图。土豆泥有点包厚了。第一次做,希望各位支持啦!味道还是很好滴!