鲜虾土豆球

简单 4人份

鲜虾仁,土豆,面包糠做成的一道好吃的“大菜”!毕竟制作时间有些长,但还是值得一试的~第一次写菜谱,没有经验,哈哈哈

鲜虾土豆球
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 2个土豆
  • 随心情盐
  • 随心情胡椒粉
海鲜类
  • 8只虾
谷物
  • 约50克面包糠

营养成分

热量

720.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

27.0 克

纤维

6.0 克

19.0 克

200.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

土豆去皮切块,蒸熟。蒸土豆期间将虾剥皮去虾线。

2

土豆熟后将土豆捣成泥,我是放到保鲜袋里敲的,这个方法很实用!要趁热捣,捣完加盐和胡椒粉,拌均匀,调料适量即可。

3

将剥好的吓人稍微蒸一下,稍微变色即可,如果蒸太久熟透的话虾仁就会弯的不容易后面包好了。

4

用拌好的土豆泥将虾仁包住,包玩沾打散的鸡蛋液,沾完鸡蛋液在面包糠里滚一滚。

5

滚好的虾仁土豆球可以选择油炸也可以选择烤箱涂少油200度烤15分钟。我选的是一半油炸一半烤,上面颜色较深的是油炸的,吃油比较多,不过因为土豆比较厚,不会太腻。下面颜色浅的是烤箱烤的,个人认为烤箱烤的比较健康吧,因为油比较少。

6

成果图。土豆泥有点包厚了。第一次做,希望各位支持啦!味道还是很好滴!

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