蒙布朗毛巾卷
简单
4人份
脑袋一热买了五斤栗子，再一热全部做成了焦糖栗子酱，满满两大罐啊，如何合理消灭掉又是个头疼的问题了，栗子挞、栗子蛋糕、栗子面包……我都会做的，今天先来这个。 Ps:焦糖栗子酱的做法我真的懒得写了。
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食材清单
其他
- 30克酸奶
- 110克低筋面粉
- ①可丽饼材料
- 250克淡奶油
- 2个鸡蛋
- ②内馅
- 2大勺焦糖栗子酱
- 30克黄油
- 30克黑巧克力
- 3大勺焦糖栗子酱
- ③装饰
- 半块黑巧克力
- 适量树莓蓝莓
肉类
- 400克牛奶
调味料
- 15克白砂糖
- 30克白砂糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做法：这样那样再这样那样，最后这样那样，完了。
2
Sorry🤪 ……重来 👇🏼👇🏼👇🏼
3
可丽饼做法：
4
大碗里打散俩鸡蛋，加入白砂糖混合，过筛面粉倒入牛奶，另拿一个小碗加入黄油和巧克力隔热水融化，倒入面糊里搅拌均匀。
5
平底锅抹一层黄油，小火，倒入一勺面糊，煎至起泡就小心用刮刀弄出来，放凉，如此反复直至把面糊消灭。
6
打发奶油，分三次加入白砂糖，最后加入焦糖栗子酱混合。将五张可丽饼连着摊开，中间涂抹奶油酱，小心卷起来，放冰箱冷藏。（所有材料刚好是两个毛巾卷的量）
7
将材料3的栗子酱混合酸奶，倒入放好蒙布朗裱花嘴的裱花袋，均匀挤在毛巾卷上，用柠檬皮刮刀擦一些巧克力碎装饰，最后放上水果即可，冷藏后再食用味道更佳。
