「太阳谷鸡小胸」养生快手荠菜馄饨
简单
4人份
今天推荐来自星厨@胸有成竹1966 创作的菜谱👉用太阳谷鸡胸肉做的荠菜馄饨～“春天里的长寿菜”——荠菜～清香扑鼻鲜美诱人～而且搭配低脂嫩滑高蛋白的太阳谷鸡胸肉～营养健康 不可多得的春季养生美食✌️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克太阳谷鸡胸肉
- 150克荠菜
- 1个鸡蛋
- 1克白胡椒粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 20g水/高汤
- 50克猪肉
- 适量馄饨皮
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
太阳谷鸡胸肉解冻后剁成馅与适量猪肉馅混合
3
加入准备好的佐料和水混合，使肉馅与其充分融合
4
荠菜清洗干净
5
沸水中焯一下即可，焯过用凉水过一次。
6
挤干多余水分 并剁碎
7
将调理好的肉馅与剁碎的荠菜混合
8
混合均匀
9
将一小块馅舀至馄饨皮中心
10
对折
11
将两角弯折过来
12
将两角捏在一起 像一个元宝～
13
1. 锅中加水烧开 轻轻放入包好的馄饨 轻轻用小勺搅动 避免粘锅 2. 待水再次烧开 加入少许冷水 盖上锅盖 再重复一次以上操作 3. 馄饨漂起来之后就完全熟啦
14
佐料可以根据自己的口味调整👉这里我们的星厨用的是香菜、小虾皮、冬菜、香油、胡椒粉、盐，加入高汤烫熟
15
将馄饨舀入碗中，稍稍搅一搅。简直完美👍
