面包机版柔软拉丝果子面包
简单
4人份
这款面包比较之前的方子口感地道，灵魂是加入了淡奶油，较之以前的方子每次制作都比较成功。再有就是注意两点 一是先单独操作和面程序，除黄油和果料以外的东西都加进去，第二遍再从全程序开始操作，这时加入黄油，果料加入的时间可以自己决定，我用的面包机是东菱面包机，选择的是法式面包程序，那个程序3小时50分钟。 二是筛面程序不要放弃，筛面可以增加空气，让面包更加宣软。
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 25克黄油
- 300克高筋面粉
- 5克酵母
- 60克淡奶油
- 若干果料
调味料
- 35克白糖
- 4克盐
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
面粉300克，用称量好，用细筛筛面放入面包机
3
35克白糖
4
4克食用盐
5
120克牛奶
6
60~90克淡奶油
7
将黄油和果料以外的全部材料放入面包机进行和面程序，和面程序后进行全程序面包制作，放入黄油，开始程序，果料在后期合适的时候放入，直至面包烤制完成
8
面包程序完成后，及时取出，趁热放入保鲜袋收紧带口，让面包回暖，直至放凉
9
成品宣软，口感超赞👌
