美味抱蛋饺子(自制饺子)
简单
4人份
没有什么是一道美食不能解决的，如果有，那就来道自制美食。吃在肚里，甜在嘴上，美在心中。
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食材清单
其他
- 10克油
- 2个鸡蛋
- 根据个人口味馅料
- 若干芝麻
- 若干饺子皮
- 适量水
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
569.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备饺子馅料~根据自己喜好调整材料，加点瘦肉，虾仁可以提味儿(这次做的是素食，所以饺子是减脂用的)
2
馅料提前一个晚上炒好，冷藏备用。
3
一大早起床先把馅料拿出来解冻，可翻炒下更香，接着开始包饺子啦
4
如图，饺子包好了
5
在平底锅上开大火，刷上一层薄油，等油热起来
6
保持大火，铺上饺子，加热一分钟
7
加入热水，水高盖在饺子半身，继续大火
8
准备鸡蛋，加点盐，搅拌
9
看着水位快没了，转小火，水快干了均匀倒入入搅拌好的鸡蛋液
10
等鸡蛋液快煎好的时候，均匀撒入芝麻~
11
等蛋液完全变成焦黄色，关火，成品如图
