不要"利利"的 奥奥慕斯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个草莓
- 100克慕斯材料: 牛奶
- 12克吉利丁片
- 20克奥奥碎
- 250克淡奶油
- 40克黄油
- 80克饼底材料: 奥利奥碎 （只要奥奥）
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡奶油忘记拍了，因为用之前才拿出来
2
黄油40克微波炉高火加热一分钟融化后与80克奥奥碎搅拌均匀，倒入6寸模具压实，然后旁边可以放上自己喜欢的水果装饰。放入冰箱冷藏15-30分钟。
3
用冷水浸泡吉利丁片，大概5-8分钟至软化，软化后沥干水份备用。 隔水加热牛奶放入软化的吉利丁片搅拌至融化。
4
淡奶油250克➕25克糖➕20克奥奥碎，打发至有纹路，加入融化的吉利丁液搅匀。倒入模具冷藏30分钟，可取出装饰表面。
5
然后再冷藏3小时以上或者过夜。
