盐浸焦糖浓郁花生酱巧克力杯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180g花生酱
- 250g砂糖
- 336g黑巧克力
- 90g淡奶油
- 90g盐浸黄油
调味品
- 3g海盐
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在厚底锅里加热砂糖，直到完全融化，每20秒左右轻轻摇晃一下锅，直到稍稍有焦糖颜色，立即加入黄油搅拌（混合物会有剧烈的气泡）
2
然后倒入淡奶油和海盐，搅拌直到完全结合，倒入一个碗中，完全冷却。
3
准备12个迷你松饼的模具和松饼纸杯垫。
4
在厚底锅中低温加热花生酱和融化的巧克力一起混合，一旦完全混合就立即离火。
5
用小刷子将巧克力刷在纸杯的底部和四周，然后放入冰箱3~5分钟，（如果看起来很薄，就重复此过程）。
6
再将冷却好的焦糖酱挤入，然后再用巧克力覆盖焦糖酱，顶部撒上片状海盐，放入冰箱5分钟，即可脱模。
