薄底虾仁pizza
简单
4人份
突然想吃pizza，刚好家里有pizza酱，把冰箱里的食物混一下就做了。果然pizza料不用怎么去准备就很好吃！ pizza酱自己做更好吃！而且其实是万能酱！
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食材清单
其他
- 10克色拉油
- 150克面粉
- 2克食盐
- 3克酵母
- 一片车打芝士
- 约80克水
- 适量pizza酱
- 适量毛豆
- 适量马苏里拉芝士
海鲜类
- 适量虾仁
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉里加入酵母，盐，糖，色拉油，盐跟酵母不要放同个位置，以免影响酵母发酵。分次加入水用筷子搅拌至雪花状，水份量根据不同面粉不同的吸水性而定，慢慢加入搅拌至无散粉即可停止加入。
2
揉成面团，移至微波炉或烤箱内不用开，置一杯水，发酵1小时至两倍大。手指按进去不回弹即可，方法跟发蒸包相同。
3
发好的面团拿出来切开几份，擀薄醒十分钟，然后在面饼上用叉子按出印痕
4
做了三小个，醒好放冰箱冷冻保存。 要用时拿出来直接用即可，不需解冻。
5
面饼均匀铺好pizza酱，最好的自己做的，没有的话就番茄酱再撒一些牛至叶碎（干），一些罗勒碎，也可替代pizza酱。 然后入烤箱烤预热180度5分钟。
6
拿出来把车打芝士撕小块铺上面
7
铺上虾仁蔬菜粒
8
最上面撒一点马苏里拉芝士，没有减肥负担的可以再撒多一点。
9
烤箱上下180度烤15-20分钟即可。随时留意烤箱，上层的马苏里拉芝士融化稍稍有点金黄色即可。
10
放培根也很好吃的。
