秋刀鱼的冬天

简单 4人份

双十一时抢的秋刀鱼,异乎寻常新鲜。京都赏枫背回的长盘子,与秋刀鱼来个约会。

秋刀鱼的冬天
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食材清单

其他
  • 柠檬
  • 迷迭香
海鲜
  • 2条秋刀鱼
调味品
  • 日本酱油
调味料

营养成分

热量

636.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

6.0 克

9.0 克

128.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

秋刀鱼沥干,背脊滑刀,少许抹盐

2

油热,鱼下锅稍煎,微黄

3

烹酒加盖去腥

4

开盖,酱油糖依次倒入,收汁起锅。装盘。

5

迷迭香洗净,柠檬放上,待用。

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