简单快手的鲍鱼捞饭，甜鲜美味
简单
4人份
两人份的量
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1大汤勺（15克左右）糖
- 1汤勺蒸鱼豉油
- 1汤勺蚝油
- 250毫升水
- 2碗米饭
- 30克左右干淀粉
- 5克左右姜切末
- 半勺番茄酱
- 少许老抽
- 少许黑芝麻
海鲜类
- 6只鲍鱼
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，鲍鱼收拾好并冲洗干净，用料酒浸泡30分钟。
2
2，倒掉浸泡后的料酒，锅内水开后将鲍鱼蒸3分钟。
3
3，取一碗，放入蚝油、番茄酱、白糖、蒸鱼豉油、少许老抽，加点水调开。
4
4，炒锅内放200毫升清水，放入姜末煮开，倒入调制的汁料，将蒸后的鲍鱼连汁倒入锅内，煮1分钟。
5
干淀粉加点水调开，倒入锅内，收汁。
6
甜鲜美味的鲍鱼捞饭来了。
