北海道吐司

Sammy烘焙博客 - 最贴心的烘焙入门博客！ 摘自：http://www.sammy365.com 北海道牛奶吐司是新手朋友们最喜欢做的一款面包。因为它失败率低，制作简单，最重要的是奶味醇香，口感如云朵一般柔软。大家一旦学会了这款面包，相信您会跟Sammy一样对制作面包欲罢不能～ 至于为什么叫它“北海道”呢？我没有找到官方的说法，只是在烘焙界有个传说：日本北海道出产的吐司奶味醇香，口感柔软，为世人津津乐道，由此，便有了北海道吐司一说。后来经由各大烘焙店的宣传，北海道吐司的名字也就深入人心了。好了，下面我们就正式进入北海道牛奶吐司的制作过程吧～ 份量：Sammy的配方量是比较小的，我用glasslock的玻璃饭盒当作烘焙模具，尺寸为：177x131x68mm。份量基本相当于450g吐司盒的一半。这样新手朋友们第一次制作，哪怕失败了也不会浪费太多材料哦～