玉米脆片饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2个全蛋
- 1/4g泡打粉
- 1/4g苏打粉
- 17g（我用亨利的）玉米脆片
- 1滴香草精
- 20g核桃
- 25g蔓越莓干
- 40g（原方奶油20，白油20）无盐黄油
- 55g低筋粉
调味品
- 15g白糖
调味料
- 20g红糖
谷物
- 少许，装饰用玉米脆片
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米脆片装进塑料袋，用擀面棍敲打成碎粉状，蔓越莓干和核桃干切碎备用
2
黄油放室温下软化，加入白糖和红糖打发成绒毛状
3
分三次加入蛋液拌匀
4
加入蔓越莓干，核桃干，玉米脆片碎，香草精
5
粉类混合筛入4中，用刮刀拌匀成面团（比较湿粘）
6
用保鲜膜包住盛面团的盆子，放入冰箱冷藏一个半小时
7
借助小勺将面团分成均匀小团
8
用指尖将装饰用玉米脆片碾碎，撒在小面团上
9
将面团压成圆形
10
烤箱145度预热，烘烤约16分钟
