朱氏盖浇面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个香菇
- 少许胡萝卜
- 少许青椒
- 少许青瓜
- 适量新鲜圆面条
- 适量油，盐，醋，老抽
- 适量耗油，鸡精
肉类
- 1块鸡胸肉
菌菇类
- 少许黑木耳
蔬菜
- 少许姜，蒜
蔬菜类
- 少许洋葱
豆制品
- 少许豆豉
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将所有食材洗净切丁，备用。
2
2、用电饭煲或其它锅下面条，为了防止味淡我加入少许盐。
3
3、面条半成熟时，另起锅油沸入醋将食材爆炒，争取与面同步出锅。
4
4、面煮熟后捞出过下凉开水，防止浓稠粘连，影响外观与口感。再浇
5
上炒好的食材拌匀即可。
