8寸披萨两个
简单
4人份
宝宝喜欢吃披萨，每个星期休息两天在家吃早餐时就给宝宝做披萨吃，在下厨房学习大咖们滴菜谱做过好多次了，自己也做了调整，这个配方我自己每次都用，做个记录方便自己用的，面团滴分量可以做两个8寸滴薄一点的披萨底，面团是有点硬滴，喜欢柔软饼皮的童鞋可以加10克左右滴水做调整哈，馅料自己随意哈。 面粉也可以选择每100克含12克蛋白质的中筋面粉制作 看完小贴士再制作哈 这个菜谱是我自己喜欢用滴菜谱，不一定适合所有人哈，做不好就喷滴厨友飘过哈 小贴士里面讲过滴就不做回复了，有问题滴厨友先自查再提问啊，大家都挺忙哒 小贴士重点在第六条，第六条，第六条
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食材清单
其他
- 100–110克水
- 125克（一个披萨）马苏里拉奶酪碎
- 145克高筋面粉
- 15克黄油
- 2.5–3克酵母粉
- 65克低筋面粉
- 少量青，红椒
- 水果披萨
- 适量各种自己喜欢的水果粒或者片
- 适量土豆丝或者片
- 适量沙拉酱或者炼奶
- 适量牛肉，培根，香肠等
调味料
- 10克糖
- 4克盐
- 适量披萨酱
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉＋黄油＋糖＋盐＋酵母粉＋水和成面团，可以做两个8寸披萨饼，一个大约170克左右，醒发30分钟（冬天室温低，醒发时间延长，醒发至一倍大即可）
2
擀成25厘米大小滴圆饼（喜欢吃松软一点滴可以在松弛15分钟）
3
放入8寸披萨盘里面整形，然后用叉子在饼皮上扎孔，防止烘烤时饼皮鼓包
4
放入提前预热200度滴烤箱烘烤5分钟定型后就可以拿出来了
5
也可以擀薄点做成10寸滴，两个
6
两个10寸滴
7
也阔以做3个6寸滴
8
在饼皮里涂上披萨酱然后撒奶酪碎，放土豆丝和自己喜欢吃滴肉和青红椒碎，我放了虾
9
然后再撒上奶酪碎，送入提前预热200–220度滴烤箱烘烤15分钟左右，看到奶酪碎融化就可以出炉啦（喜欢吃黑胡椒粉和披萨草等作料的拌在披萨酱里面涂抹在饼皮上面）
10
可以开动啦！
11
水果滴
12
水果滴
13
开吃啦
