葱香四溢的花卷
简单
4人份
这次疫情在家，做了好几次馒头和肉包子 家里人有点吃腻了，今天就尝试了下花卷 不错，除了比馒头步骤麻烦点但也不算难 蒸好之后，我爸一次吃了俩🤣
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食材清单
其他
- 500克面粉
- 5g酵母
- 适量水
- 适量香油
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 半勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水加白糖适量还有酵母混合化开，倒入面粉中同时加入适量白糖，揉面发酵。发酵至面团成图中蜂窝状即可。
2
揉面擀成偏长方形，抹上香油加入小葱粒，
3
叠至图中所示
4
切成小长条，两块摞起来用筷子按压，适度拉长卷成卷
5
卷起来如图中所示，且二度发酵至2倍大即可上锅蒸20分钟左右。想知道是否蒸好了，可以取一小口尝一尝，不粘牙说明蒸好了。
6
蒸好的花卷，葱香味特别浓，好吃😋
