会拉丝的山药芝士球

简单 4人份
会拉丝的山药芝士球
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1根铁棍山药
  • 200克糯米粉
  • 适量面包糠
  • 适量马苏里拉奶酪
调味品
  • 胡椒粉或咖喱粉
调味料

营养成分

热量

505.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

7.0 克

17.0 克

490.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把一根铁棍山药洗净削皮上锅蒸,用擀面杖处理成山药泥。

步骤 1
2

在山药泥中加入适量糯米粉,盐,胡椒粉,或其他想吃的味道(如完全可以将咸料换成糖等)。把山药泥和调料搅拌拌匀,然后和面,直至揉成一个面团。若干则加些牛奶,若黏则加些糯米粉。

步骤 2
3

为了往里面填充芝士碎,将面团分成一个个小剂子,擀成或用手捏成这样的形状。

步骤 3
4

包入芝士碎

步骤 4
5

加入芝士碎后用手心盘圆润,处理成丸子状。

步骤 5
6

裹上鸡蛋液,面包糠,下锅炸。筷子下锅冒泡的时候加入山药球。炸至金黄捞出。

步骤 6
7

趁热吃,个个都会拉丝而且口感很细腻哦~

步骤 7

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