奶酥饼干（蔓越莓、杏仁片、葡萄干）
简单
4人份
这款饼干口感比较酥松，但是又不及曲奇，较多的奶类元素，又让这款饼干异常的香。
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食材清单
其他
- 12g奶粉
- 190g低筋面粉
- 20g蔓越莓干
- 3个蛋黄
- 50g葡萄干
- 80g黄油
- 随便啦杏仁片
调味品
- 70g细砂糖
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料大集合，图中葡萄干和蔓越莓干用朗姆酒泡着了
2
黄油80g软化以后，加入细砂糖70g和奶粉12g，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅
3
三个蛋黄分三次加入，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄
4
低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中，用手或者刮刀把面粉和黄油混合均匀
5
泡过朗姆酒的葡萄干和蔓越莓干切小，加入面团并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
6
把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。然后爱切块的切块，爱用模具的用模具。并在表面刷上一层打散的蛋黄液
7
把烤盘放入预热好的烤箱，上下火160度，烤15分钟左右，直到表面金黄色.（用模具做的，真心不好看呐，拍照光线也烂）
