小熊电蒸锅食谱：西米水晶粽子
简单
4人份
端午节要到了，小熊家当然也少不了应节的粽子啊！这段时间气温有点热，所以做了适合凉 吃的西米水晶粽子。加入蔓越莓做内馅，酸酸甜甜的很解腻。
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食材清单
其他
- 120克西米
- 12克白糖
- 1小捆棉绳
- 50克蔓越莓
- 50张箬叶
- 80克水
- 8克植物油
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把植物油倒入西米内，搅拌直到西米呈一粒粒的松散状态
2
倒入白糖，搅拌均匀
3
倒入清水，静置，等西米吸收完水份
4
将真空包装的粽子叶清洗干净，修剪两头。（如果是干的粽子叶，要煮开2分钟再使用）
5
取两片刷过油的粽子叶，重叠在一起
6
在叶片中间处折起，窝出一个漏斗形
7
放入一勺泡好的西米
8
加入蔓越莓
9
再放入西米盖住馅料
10
压紧西米
11
另外取一片粽子叶沿着漏斗的开口围一圈
12
折起长边包住粽子的侧边
13
把粽叶开口的一边向里折起来
14
在粽子的全身绑上棉绳
15
完成一个粽子的制作
16
把包好的粽子放入电蒸锅底层煮锅内，加水到最高水位线，盖上盖子。选择杂粮键，开始烹煮。
17
煮熟晾凉，配上茶饮，即可享用美味的端午时令美食。
