清蒸花雕醉鲍鱼
简单
4人份
换一种方法吃鲍鱼 也不错
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食材清单
其他
- 干红椒丝一撮
- 李锦记醉鸡汁 4勺
- 生姜三片
- 白酒少许
海鲜
- 鲍鱼6只
蔬菜
- 葱适量
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲍鱼买的时候让老板处理干净，回家在表面划菱形花纹。放少许白酒，生姜丝，盐腌5分钟。然后洗干净，沥干水分。
2
用李锦记醉鸡汁
3
用四勺醉鸡汁腌鲍鱼，腌15分钟。醉鸡汁咸的，可以不放盐。
4
锅里水烧开，把鲍鱼连碗和汁、鲍鱼一起蒸7分钟。
5
葱切成细丝 放水中 葱会卷起来 然后沥干水
6
浇热油 完美
7
也可以把干辣椒换成小米椒，颜色更美
