腊八蒜炒牛肉

简单 4人份

腊八蒜入菜-我以为腊八蒜只有吃饺子的时候才吃的,那天偶尔在书上看到腊八蒜也可以和牛肉一起烧,试着做了一次,味道还不错哦。

腊八蒜炒牛肉
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食材清单

其他
  • 八角
  • 味精
  • 料酒
  • 腊八蒜
  • 青红辣椒
  • 麻油
肉类
  • 牛肉
蔬菜类
调味料
  • 酱油

营养成分

热量

717.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

3.0 克

11.0 克

932.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛肉切块后汆水

2

锅里放油,油热后放入葱姜炒香,放入牛肉,喷料酒,加盐、糖、味精、八角和酱油,加入足量的水,大火烧沸腾后转小火煮至牛肉酥烂

3

大火收汁,放入腊八蒜和辣椒同牛肉同炒,放些味精就可以出锅了。出锅前可以淋少量的麻油

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