一次成功——丝滑豆腐脑

简单 4人份

大多数美食背后的故事就是懒得出去买,自己用的原料好些,自己做的吃得放心些。 纯粹个人记录,不喜勿做。

一次成功——丝滑豆腐脑
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1400克清水
  • 150克干黄豆
  • 150克混合内脂温水
  • 1台破壁机
  • 3克内脂

营养成分

热量

307.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

9.0 克

8.0 克

380.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

全部记录在备忘录里的。

2

一次成功!没有苦味,用的特别细的细纱布折叠过滤的,奥,是4⃣️层,只用过滤一次就行!

3

黄豆泡水一晚上,夏天请放冰箱泡着。

4

把豆子沥干,破壁机加入1400毫升水,再把豆子放进去。豆浆键,3次。

5

四层细纱布过滤豆汁。

6

破壁机打出来的豆渣特别细腻……留着明早煎饼吃。

7

纱布如图。某宝有卖,搜:豆腐布。豆渣残留在上面,有点难洗……

8

豆浆煮好,放凉5分钟,高出倒入,撇去浮末。

9

电饭煲保温15-20分钟。

10

今日份小男神!

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