番茄🍅金针菇牛肉🐮汤
简单
4人份
酸甜的番茄 加上嚼劲十足的see u tomorrow 搭配上好的牛肉 造就了这样一锅美味的汤汤🍲
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食材清单
其他
- 1-2 片（也可以不加）芝士片
- 2 瓣大蒜
- 2-3 勺番茄酱
- 3-4 个西红柿
- 一捆（看你想吃多少）金针菇
- 凉水也行开水
- 看你想吃多少牛肉
- 适量（也可以不加）白胡椒粉
调味品
- 少量白砂糖
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（ps：忘记图下的小碗里装的是什么了 应该是不用放的东西 不重要不重要）
2
①将大蒜切丁
3
②西红柿洗净去皮（在西红柿头上开个十字 放入热水里烫一下 就很好去皮了）
4
将两个西红柿切成丁 剩下的西红柿切块
5
③腌制牛肉：料酒 生姜 大蒜 盐 酱油 抓匀并腌制15-20分钟
6
④金针菇洗净切头 分成一股一股的
7
热锅下油 油热 下蒜蓉 炒出香味后
8
下西红柿丁❗❗❗（此处是丁！！！）
9
翻炒 待其变浓稠汁水后撒适量盐 少量白砂糖及两三勺番茄酱 （喜欢吃辣的宝贝可以放些许辣椒酱 也可以在下蒜蓉的时候放生的小米辣）
10
加适量热水 加完热水后 放入西红柿块 等锅开
11
锅开之后 下金针菇 淋上些许酱油
12
金针菇差不多煮熟的时候 下牛肉 因为牛肉熟的很快 因此可以最后再下 防止煮的太老 下完牛肉 盖上锅盖 小火炖3-4分钟
13
炖完后 撒胡椒粉 盖上1-2片芝士片
14
（此步骤 不喜欢这两种味道的宝贝可以忽略过去🙈🙈🙈）
15
最后 尝一下味道 不够就再加点盐或酱油调味
16
完成出锅✌
