小高姐-牛肉汉堡肉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克牛肉碎
- 1克黑胡椒
- 400克洋葱
- 500克水
- 5克生抽
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
400克洋葱切碎放入20克盐。腌制半个小时。
2
加入500克水把洋葱冲一遍。水不用控的特别干净。
3
加入1000克牛肉碎。加入1克黑胡椒。加入5克生抽。搅拌均匀。
4
把肉饼放入保鲜膜中，团成球压下来，把中间压扁一点。放入锅中煎，快熟的时候放入芝士，盖上盖子之后就软了。
5
面包抹上黄油，放入锅中煎。
6
最后加入洋葱圈，西红柿和生菜。抹上美乃滋和黄芥末酱。
