Q弹丰满古早味蛋糕
简单
4人份
这个是在一个微博上看到的方子，因为不想每次都去微博翻方子，就自己建一个食谱
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 60克牛奶
- 6个蛋白
- 6个蛋黄
- 73克糖
- 75克植物油
- 90克低筋面粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
植物油加热，然后加入面粉，搅匀
2
面粉和油的混合物里，逐渐加入牛奶，拌匀，然后加入蛋黄拌匀
3
蛋白加入盐，糖分次加入，打发至湿性发泡。
4
烤箱预热150度，烤盘里加水高3厘米。8寸模具底部以及周围铺好油纸
5
分出一半的蛋白加入到面糊中，拌匀，再把混合物倒入剩下的蛋白中拌匀。入模，放在烤盘上，用水浴法烤制60分钟，150度
6
出炉震两下，取出蛋糕，晾凉，切块
