香蒜洋葱塔塔酱配煎鸡腿
简单
4人份
好吃的东西就不要去计较热量高不高了！
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食材清单
其他
- #酱料
- 1个蒜头
- 1个鸡全腿
- 一勺淡奶油
- 三勺蛋黄酱
- 适量现磨黑胡椒
蔬菜类
- 1/2个洋葱
- 适量欧芹碎
调味料
- 适量海盐
- 适量盐
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个鸡大腿去掉骨头。
2
分成两块，用刀在鸡肉表面上划几刀。撒上现磨黑胡椒和海盐，腌制半个小时左右。
3
一颗大蒜和半个洋葱切成碎末。
4
倒入蛋黄酱和淡奶油再加入少许盐调味、搅拌均匀。
5
将鸡腿肉两面煎到焦黄。
6
将煎好的鸡腿肉切成小块，摆放在铸铁锅的中间。
7
倒入刚才拌好的酱料。撒上少许欧芹碎。
8
送入烤箱180度烤制10分钟左右。具体时间根据上色程度而定。
