无油小食炕土豆薯角(薯块)🥔-电饼铛版
简单
4人份
想吃炸薯条🍟了？怕胖？这款无油薯角绝对是很好的选择，土豆香气超出想象，也不用怕长胖。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4个土豆
- 适量五香粉
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备你想吃量的小土豆，我弄了4个，刚好一锅。削它……
2
切块放水里泡一会，约半小时，泡掉表面多余的淀粉。这种小土豆好像没有太多淀粉，没泡出来很多淀粉。
3
泡好的土豆块控干水分，加适量的盐(每个上面沾几粒的那种，宁少勿多)、黑胡椒、五香粉，开始拌匀。
4
用手多揉揉捏捏。因为本来就有水分，盐会化，土豆吸味，所以多揉揉，会很入味的。所以我说盐不要太多。
5
控水摆上电饼铛，不需要油，上下开火，炕到熟，期间的香味特别浓，幸福…
6
掰开看看，手机拍摄不是很聚焦……
7
吃一口，外皮焦里面沙糯，超好吃。
