增肌减脂之鸡胸肉丸
简单
4人份
鸡胸肉脂肪含量低，蛋白含量高。健身的人群应该都是离不开的。鸡胸肉丸子做起来方便，好储存，可以搭配各种食材。我最爱的做法是鸡胸肉丸子菠菜汤，或者番茄炖鸡胸肉，都是低热量的吃法。
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食材清单
其他
- 2块鸡胸
- 适量姜汁
- 适量料酒
- 适量清水
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
- 适量香菇
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉打成泥，香菇泡发
2
所有材料顺时针搅拌，清水一点一点加入，绞出劲。
3
用食指和拇指挤出一个圆球形状。
4
烧一锅开水，边挤球边煮在开水里，直到丸子浮起
5
盛出晾凉，放入保鲜袋冷冻，吃的时候提前拿出来解冻就好啦
