红酒蓝莓酱
简单
4人份
蓝莓风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相关可观。清新的蓝莓和红酒完美融合，比无酒精果酱更挑逗味蕾的红酒蓝莓酱，颇有一番滋味！
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食材清单
其他
- 吉列丁
- 新鲜蓝莓
- 柠檬
- 红酒
调味料
- 白砂糖
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蓝莓洗净沥干，柠檬切块挤汁，待用；
2
用叉子捣碎蓝莓；
3
锅内倒入红酒及白砂糖，文火煮开；
4
将捣碎的蓝莓果肉倒入锅中熬制；
5
熬成浓稠果胶状，加入半片吉利丁（需先泡软）；
6
纳凉，加入柠檬汁搅匀，装入干净玻璃器皿保存。
7
（附图：蓝莓吐司早餐，(*^__^*) 嘻嘻）
