居家版槟城炒粿条
简单
4人份
疫情期间，只能舔屏各种某众点评，饿某了，某团上美味，远水解不了近渴，于是决定自己动手，尝试各种点评上的美食，享受自给自足的快乐。就从这道简单的槟城炒粿条开始吧！ 生活在新加坡，炒粿条是国民必不可少的美食，经济实惠，最重要的是美味，符合亚洲人的口味特点，也是我最后一个解锁的美食。
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食材清单
其他
- 第一批下锅：
- 第三批下锅：
- 第二批下锅：
- 第四批下锅：
- 酱汁：
- 10只虾仁🍤
- 1茶勺水
- 1茶勺老抽
- 2个鸡蛋
- 2把豆芽
- 2瓣蒜碎
- 2茶勺生抽
- 2茶勺蚝油
- 3个鱼肉丸
- 3片培根丁
- 420g粿条一袋
- 5根韭菜
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
也可以是河粉。 锅里放入培根丁，炒出油。 放入蒜碎。 放入虾仁，鱼肉丸。
2
加入粿条。倒入1/2酱汁。翻炒均匀
3
在粿条中间的锅底敲入两枚鸡蛋，翻炒均匀。
4
放入豆芽，韭菜，倒入剩下的酱汁，断生出锅。
5
豆芽是自己的豆子生的😎
