让人惊艳的上瘾的草莓酱
简单
4人份
前一阵还没入手格瑞的时候，在炉灶前面辛苦熬了将近一小时，做了两瓶草莓酱，吃的时候惊为天人，比市售的酱好吃太多了！ 没想到，今天用格瑞熬的酱，把之前做的秒成渣渣。 浓稠却不硬，挖起一勺非常有质感。口感更是没得说。 最棒的是全程不用管，格瑞美厨自己就完活了。
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食材清单
其他
- 1000克草莓
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
安搅拌刀。草莓洗净去蒂。和冰糖一起放进锅里。
2
用蒸笼，防扑锅。35分钟，105℃，2档。然后10分钟，99℃，2档。
3
一定趁热装，冷了会变稠。装瓶的时候借助小工具，完美。
4
对比一下，格瑞完胜
5
夹在面包里，会吃上瘾
6
熬到流动状态，这样冷藏后才不会过硬。
7
白醋加苏打泡一会
8
干净了
9
装瓶后内壁残留的果酱，加入牛奶
10
4档，打2分钟，一定记得盖量杯盖
11
超级顺滑的草莓奶昔
