香葱花卷（超简单造型、超详细步骤）
喜欢厨房里的各种大小物件，就跟好多宝宝喜欢各种包包一样 你问我为啥不用小美蒸花卷，嗯，用过的人都知道，滴水啊🤦♀️小美和面、小方锅蒸，互相配合，堪称完美 有人又问，可是这两样东西我都没有啊，那也没事啊，手揉面、蒸锅蒸，做出来一样一样的，曾经厨房小白的我也是这么干的，做出来照样好吃😋心情一样很美丽 步骤我写得超级详细（好吧，其实我很啰嗦啦🤫）希望哪怕是第一次下厨的你，都能轻松学会✌️这帖子我就算没白写了
食材清单
其他
- 10克油
- 1小把小葱
- 240克水
- 500克面粉（中筋面粉）
- 5克干酵母
- 主料
- 配料
调味料
- 10克盐
- 20克糖
- 3克盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备好所有食材
小葱切末备用
将240克水、20克糖、5克干酵母、10克油依次倒入小美主锅，然后设置2分钟、37度、速度3，将食材搅拌均匀（没有小美的朋友们，这一步直接将这些食材倒入碗中搅匀是一样一样的哟）
接着依次加入500克面粉、3克盐
盖上主锅盖子，设置30秒时间、速度由3逐渐升至6，将食材搅拌均匀
搅拌均匀的面粉如图
接着选择2分钟和面功能，将面团揉至均匀上劲（以上几个步骤，实际就是我们平时揉面的过程，没有小美的可以用厨师机，没有厨师机的我们还有双手，双手揉面一样一样的，自己动手丰衣足食，没有条件创造条件也能成，美食面前，人人都可以）
揉好的面团取出放入大碗中，盖上保鲜膜
放入烤箱发酵40分钟（发酵至面团2倍大小即可）没有烤箱发酵也可以放在温暖的室内发酵，冬天天冷的时候也可以放在温水上面发酵，一个意思，吼吼，想起小时候奶奶盖棉被发酵面团了吧）
这是一个插播步骤，曾经我就用过我家娃的小棉背心包裹着面团发酵，哈哈哈哈，欢迎👏围观
面团发酵成白胖子啦，哈哈哈，取出备用
将面团擀成长方形
均匀刷油
撒盐刷均匀
撒葱花，铺均匀
我卷卷卷，卷个长条条😄
我切切切，切成一块块😄
好，重点来了，真的很简单，筷子一压，两边一拉，一黏，花卷就成型很漂亮啦（曾经我也扭来扭去卷花卷，各种尝试以后发现这种是最简单最好造型的一种方法，强烈推荐给大家）
将造型好的花卷放入小方锅，盖上盖子醒发20分钟
开大火蒸20分钟，开盖，完工开吃🤤
