超好吃的快手青菜火腿炒面
简单
4人份
用家里现有的青菜或者瘦肉炒都可以，喜欢什么青菜加什么，外卖一碗要15元的炒面，在家轻松做！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柿子
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1根火腿
- 1颗青菜（油菜、小白菜等等都可以）
- 2人份（半斤左右）面条
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 2瓣蒜
- 适量大头菜（可不放）
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好配菜，葱蒜切末
2
先调好料汁，这样做的比较快。一勺老抽
3
两勺酱油
4
一勺蚝油
5
一勺白糖
6
一勺醋，口重的话可以再加入半勺盐，老抽和酱油也不淡了。根据你自己加入的配菜面条多少，决定要不要加入盐！出锅前尝一下
7
调好料汁开始煮面条，水开后下入面条
8
煮到9分熟，千万不要煮大了，一炒该碎了。面条过凉水沥干
9
锅中放入适量油，我喜欢油多一点的炒面
10
放入葱蒜
11
除了青菜，其余的都放入炒
12
加入料汁翻炒
13
炒至断生，加入青菜（提前加入青菜怕炒蔫了）不介意的可以一起把所有菜放进去
14
下入沥干的面条 翻炒均匀，可以借助筷子炒
15
中火翻炒均匀，出锅前我加了一勺醋，因为我喜欢酸甜的炒面，不加也可以
16
尝一下面条熟了就可以出锅了
17
我做的是四人份
