0失败自制美味披萨
娃看宝宝巴士美食屋，然后学了怎么做披萨。 某个周末说要在家做，还要教我怎么做。 正好家里有食材。就想着大不了做坏了，就上手了。结束第一次就更好吃。 这是第三次在家烤。所以就把材料写下来了。分享给大家。 第一次的时候香肠等放的比较少，怕不好吃浪费。 现在已经多放一些了。毕竟自己做要的就是料多，吃起来够爽。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克奶酪碎
- 200克面粉
- 3克安琪高糖酵母
- 3根香肠
- 4片培根
- 半个青椒
- 适量水
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
200g面粉倒入3g左右酵母粉。
加入一个鸡蛋，少量糖或者糖霜，再加入适量水，和面。
和成光滑面团即可。不要太干哦。然后保鲜膜封好放温暖地方发酵。变成2倍大小即可。温度不同发酵时间就不同。
等待发酵的时候可以把奶酪碎拿出来解冻。若天冷可以和面前就拿出来。我喜欢多一点奶酪，一般450g一袋我做两次。根据自己感觉增加减少都可以。
香肠和培根拿出来切片和解冻。根据自己喜好加多少都可以。
洋葱和青椒切丝。洋葱可以稍微多一点，我用了半个。烤好后会甜甜的。青椒我们不爱吃，我少放了一点点。点缀一下。辅材可以根据自己喜好随便加。
发酵好了。再揉一下，把气排掉。
里面都是这样的蜂窝状。重新揉成面团。醒一会。醒一会后再揉一下，揉成面团。
可以用擀面杖之类的擀成面皮。中间薄一点。边上厚一点，或者用手卷起来一点。 考完面皮会厚起来一些，所以不破就行，尽量薄一点。叉点小洞即可。 锡纸涂上一层油。放上去披萨底。
涂上番茄酱。量随意。我们家娃喜欢就多一点。
撒一层奶酪碎。
撒洋葱，香肠，培根，再撒洋葱青椒。
最后再撒一层奶酪碎即可。
烤箱预热后。上下火。上温度200，下火160。烤20分钟即可。可能是蔬菜烤完会脱水，所以烤完会有一点水。倾斜倒出来即可。 有些说蔬菜炒一下的，我因为懒所以都是生的放下去的。
烤好了，看左上侧有一点水。用纸巾擦掉或者倒掉即可。
切一下，有拉丝效果哦。
娃开吃啦。
