在家也可以做好吃的章鱼小丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只章鱼
- 200g章鱼烧粉
- 2个鸡蛋
- 460克水
- 适量海苔丝
海鲜类
- 适量木鱼花
蔬菜类
- 半个包菜
- 半个洋葱
调味料
- 适量沙拉酱
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盆中加入200g章鱼烧粉，460g水，两个鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀，无面疙瘩
2
圆葱，卷心菜切小块，章鱼用热水过一下切块加入蚝油少量白糖拌一下
3
锅中刷油倒入面糊加入章鱼块加入圆葱和卷心菜
4
然后再加入面糊如图👆
5
等面糊稍微有点定型的时候用签子挑起加入最高一遍面糊如图，四分之三的球的时候就可以团了，我试过很多种方法，个人感觉这种方法最简单，适合新手团成球零失败哦
6
最后就是这个样子啦😍
7
最后撒上木鱼花和海苔丝挤上自己爱吃的量，我个人喜欢吃沙拉酱配番茄酱吃，也有人爱吃芥末口味，说吃章鱼小丸子不吃芥末没有灵魂，哈哈哈，这都因人而已，自己爱吃什么酱就放什么酱
