奶香蛋糕仔
简单
4人份
185度上下火中层15分钟左右 迷你12连蛋糕模2份或乐葵半球6连模1份。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 25克奶粉
- 25克牛奶
- 2只全蛋
- 40克黄油
- 50克低筋粉
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋+蛋黄+细砂糖打发至滴落的蛋糊有不易消失的纹路
2
低粉+奶粉过筛后，分两次筛入蛋糊中，用手抽以切拌手法快速混合至无干粉
3
黄油+牛奶混合液体提前融化（微波或隔热水）搅拌均匀凉至微温，轻轻沿盆边倒入，同样以切拌手法混合
4
完成的面糊迅速装入裱花袋，挤入模具8分满入预热好的烤箱
