鸡肉春饼
简单
4人份
春饼的做法由漂摇老师远程指导完成
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克（35度左右）热水
- 1个鸡蛋
- 300克面粉
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜
- 各1根生菜、胡萝卜、黄瓜
调味料
- 适量甜面酱
谷物
- 少许玉米淀粉、白胡椒粉、面包糠、盐、料酒
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净生菜、黄瓜、胡萝卜，沥干水份，等醒面、鸡肉条腌制的时候切好待用
2
面粉加温水搅拌均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟
3
鸡胸肉清洗干净切条，加入适量的料酒、酱油、盐、白胡椒粉搅拌均匀𦞴制半小时
4
把醒好的面团粘少许干面粉揉匀，均匀分成10份揉圆压扁，两面刷上油，用擀面杖轻轻擀成薄薄的面饼。平低锅烧热，不放油，用小火把饼子两面煎微黄
5
腌制好的鸡肉条先裹一层玉米淀粉，再裹鸡蛋液，然后裹上面包糠。平低锅里放油，等油温达到六、七分热后把裹上面包糠的鸡条放入油锅里煎至两面金黄即可。
6
面饼摊开抹些甜面酱，放入生菜、鸡肉条、黄瓜条、胡萝卜卷起来就可以吃了，配上酸奶和香菇、菠菜、胡萝卜、鸡蛋汤
