烫面小白菜包子
简单
4人份
想吃包子 北京疫情也没法出去吃 加上外面吃带馅儿的食物我还是很谨慎 还是在家玩玩面粉吧 一玩就上瘾了 根本停不下来
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食材清单
其他
- 300克黑猪梅花肉
- 一个鸡蛋
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一小把小白菜
- 一捆粉丝
- 适量木耳
- 适量花生油
- 适量面粉
蔬菜类
- 一小把韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、小白菜热水（水里滴两滴油保持颜色）烫一下捞出，控干水切碎。 2、木耳切碎、韭菜切好、粉丝热水烫一下捞出切小段，猪肉切小肉丁，生鸡蛋一颗。
2
加入盐（一般情况下馅儿表层薄薄一层盐味就够了）、生抽、蚝油、适量花生油（烧热晾凉后）
3
50-60度水和面，稍微醒一下揉面开始包。注意：和面不能太硬
4
包好放入蒸锅
5
15分钟后开锅啦，鲜香扑鼻（烫面包子就长这样哈）很软很好吃
6
一顿吃三个，还念念不忘
7
鲜……
