可可核桃全麦面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 10克奶粉
- 120克温水
- 15克橄榄油
- 1个鸡蛋
- 200克高筋面粉
- 20克核桃
- 20克葡萄干
- 4克酵母
- 50克全麦面粉
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机做的，没有一步步拍照，只是加料顺序咯
2
1、依次把120ml温水、2克盐、1个鸡蛋、30克糖、15克橄榄油加入面包机
3
2、200g高筋面粉、50g全麦面粉、10g奶粉混合均匀
4
3、把面粉倒入面包机，满盖液体
5
4、把4g酵母放在面粉上
6
5、把一把核桃和一把葡萄干加在撒僚机上，会自动脱落撒料的
7
观察一下发酵到两倍大的时候，用剪刀在表面上剪出来几道杠，撒上可可粉
8
用剪刀✂️比用刀好划，因为发酵后很pao，刀不好划
9
烘烤后就是这样啦，白色部分就是划的口，第一次这么操作，面包发的比之前任何一次都要高，蓬松
10
配方是一个的量，我做了两个
