金针菇番茄肥牛面
简单
4人份
酸酸甜甜的暖胃面，最适合晚上下班回家做起来，冬天吃暖暖的，填补空虚又寒冷的胃
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食材清单
其他
- 250g肥牛卷
- 一只中等大小番茄
- 少量，不喜香菜可忽略葱花香菜
- 适量 不喜可忽略番茄酱
菌菇类
- 按照个人喜好添加金针菇
谷物
- 按人头饭量 你们懂得挂面或者手擀面
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥牛焯水。除去血沫捞出待用
2
锅内少量食用油热锅。葱花爆香。番茄切丁炒出汁水。可两只番茄。或喜味浓此时天假番茄酱。
3
根据面量加水。烧开后加入金针菇和肥牛。中火烧开煮几分钟。就可以调味关火了。金针菇避免塞牙的好方法就是拦腰切两刀。
4
另起一支干净的锅。煮面。因为我不喜欢汤里有太多的面味儿。z所以汤和面就分开了。如果喜欢汤里面味大的可以在上一步直接加面。然后煮熟调味就可以出锅了。
5
面熟后捞干。将面加入步骤三的汤内。加入香菜沫点缀。就可以上桌了。不喜欢香菜可以忽略。