辣椒炒鸡胗（家常简易）
简单
4人份
超级下饭菜，放入葱伴侣六月香的豆瓣酱特别鲜，鸡胗是脆的，好吃又简单的家长下饭菜！
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食材清单
其他
- 16个鸡胗
- 2个蒜
- 2个辣椒
- 少许干红辣椒
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许老抽
蔬菜类
- 3片姜片
- 少许葱
调味料
- 少许豆瓣酱
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胗洗净，切丝，青辣椒我选用的是螺旋椒，相对来说更辣点！
2
切好的鸡胗加盐，料酒，生抽，胡椒粉，生粉拌匀，腌制30分钟！
3
辣椒切丝，葱姜蒜末辣椒准备好！
4
锅内放油，放入葱姜蒜干辣椒豆瓣酱炒香，倒入腌制的鸡胗，炒至变色倒少许料酒和老抽，放入青辣椒继续翻炒，出锅再撒点蒜末！
