营养均衡的备孕汤—什锦汤
简单
4人份
豆腐78%的脂肪是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称，豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 芋头中含有天然的多糖类高分子植物胶体，可以帮助消化。芋头多糖能在不同程度上增强身体免疫的功能。 芋头淀粉含量高，莲藕、豆腐都容易让人有饱腹感，含有7种食材，营养较均衡，此汤可以适当地代替主食。 汤否组织营养专家，定期推出备孕汤谱，因个体差异较大，是否适合自身饮用可咨询医生，以下汤方仅供参考。
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食材清单
其他
- 10克山药
- 10克胡萝卜
- 10克芋头
- 10克莲藕
- 1个香菇
- 30克廋肉
- 50克豆腐
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好7种材料
2
将洗净的豆腐切成小方块
3
胡萝卜、莲藕洗净、削皮、切块
4
芋头洗净、削皮、切块；冬菇泡发
5
瘦肉切丝，洗至无血水；山药用清水浸泡20分钟
6
所有材料入炖盅，加适量油，加水300ml
7
炖1.5小时，加盐即可
