低脂快手【香蕉磅蛋糕】
简单
4人份
传统的磅蛋糕指的是用各重一磅的面粉、油脂、糖和鸡蛋制成的蛋糕，热量也太高了。 减肥又嘴馋的宝宝完全可以用这个方子代替 香蕉是水果 全麦粉很健康 低糖低油无负担 四舍五入就是没有热量 加入坚果增加口感 又有磅蛋糕松软绵密的口感 简单粗暴搅拌均匀烤制即可 第二天回油更好次诶 我可真是个小机灵鬼✌️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g可可粉/抹茶粉
- 10g黄油
- 1个鸡蛋（室温）
- 1根熟香蕉
- 50g牛奶
- 5g泡打粉
- 80g全麦面粉/普通面粉
- 适量杏仁
调味料
- 20g白糖
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
153.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，全程一个碗和打蛋器就搞定。搅拌均匀丢烤箱就OK。
2
黄油室温软化，加入鸡蛋，白糖，香蕉混合均匀。香蕉有些颗粒感没太大的影响。
3
依次加入坚果碎、全麦面粉、泡打粉和牛奶搅拌均匀即可。
4
混合好面糊我分成了两份分别加入了可可粉和抹茶粉。也可添加巧克力豆，红豆 ，蓝莓等。
5
面糊放进模具震出气泡，此方子量可以做四个这样的杯子蛋糕。烤箱预热5分钟，180度上下火15分钟，烤制完在烤箱里焖5分钟，可用牙签扎一下蛋糕体检测是否熟透。
6
松软绵密，湿润润的口感。淡淡的黄油回香和坚果碎，浓郁的可可和香蕉真是绝配。我更喜欢放冰箱冷藏后的口感。
7
左边用的80g面粉，右边是用的100g面粉，口感会更扎实一些。
