〈鸡腿菇红烧肉〉，就是喜欢吃肉，欣小厨 😉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个鸡腿菇
- 2个大料
- 2勺料酒
- 2块桂皮
- 2片香叶
- 一勺冰糖
- 勺生抽
- 勺老抽
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗净，切块。
2
鸡腿菇，洗净，焯水之后凉水拔着，撕大块。
3
锅里倒一点油，下五花肉，炒2分钟盛出。
4
盛出备用。
5
锅里的油，下葱，姜，桂皮，大料，香叶，蘑菇翻炒
6
盛出备用。
7
锅里倒一点油下冰糖，小火融化。
8
倒入五花肉
9
倒入蘑菇和香料
10
炒两三分钟，放料酒，老抽，生抽。热水沒过肉。
11
中小火炖20分钟左右，尝一下，适量加盐。
12
大火收汁，出锅。
